É um projeto de educação ambiental e jardinagem infantil, desenvolvido no viveiro orgânico “Sabor de Fazenda” para grupos escolares.
O Dedinho Verde é um trabalho que tem como objetivo despertar e ensinar o amor e o respeito pela natureza, através de atividades lúdicas e práticas de educação ambiental. No viveiro a criança aprende de um modo divertido e prático noções de jardinagem orgânica, reciclagem, ervas medicinais, horta caseira, entre outras.
Aprendem o passo a passo do plantio, desde a semeadura até o vaso. Como lembrança as crianças levam o vaso plantado para casa.
